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Receta de pasta Rigatoni con espárragos y panceta – Rigatoni asparagi e pancetta
Ingredientes para 2 personas: 180 gr. de Elicoidali, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 70 gr. de panceta, rodaja de puerro, parmesano rallado, pimienta, sal y aceite. La receta de pasta Rigatoni con...
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Pappardelle con panceta – Pappardelle alla pancetta
Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de Pappardelle, 70 gr. de panceta ahumada, 5 tomates pelados, cebolla, ajo, orégano, parmesano rallado, sal y aceite. La pasta Pappardelle, es una pasta larga y...
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Rollitos de pavo y panceta – Involtini di tacchino e pancetta
Ingredientes para 4-6 personas: 6-8 filetes de pavo, 6-8 lonchas de panceta o bacon, 1 diente de ajo, 1 huevo, pan rallado, perejil, pimienta, sal y aceite. Mi pareja Dora, me proporciona otro segundo...
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